God currysoppa!

Hacka en lök , ett par klyftor vitlök, 2 morötter och en halv zucchini. Fräs i smör.
Hacka blomkål och broccoli i lagom stora bitar och släng ner dem i grytan .
Krydda med thai curry, gul curry, salt och peppar, ingefära och gurkmeja.

1-2 buljongtärningar i 5 dl kokat vatten. Ner i grytan tillsammans med 2 burkar kokosmjölk. En skvätt grädde för färgens och fyllighetens skull.
Skär två kycklingfiléer i bitar och låt de puttra med soppan i 8 min .

Smaka av och lägg till av det som behövs :)
Mycket god !